Giacinta Cavagna di Gualdana, storica dell’arte e docente, con il suo ultimo libro “La fabbrica delle tuse” ci trasporta con stile e passione nella storia di una delle più antiche fabbriche di cioccolato di Milano, e delle donne, prima fra tutte Olga Zani, che riuscirono a trasformare un sogno in una grande azienda durante un difficilissimo periodo di guerra.